Wild-, Lamm-, und Kalbsfleischgerichte

Braten aus dem Ofen
Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Wir berechnen 250 - 300g Frischgewicht pro Portion

 

Kalbsbraten mit gebratenen Champignons
Preis/ Portion € 8,00

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Gefüllte Kalbsbrust
Preis/ Portion € 8,50  

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Kalbsschnitzel
Preis/ Portion € 12,50

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Züricher Geschnetzeltes
Preis/ Portion € 10,50

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Wildschweinbraten mit Pfifferlingen
Preis/ Portion € 14,50

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Wildschweinragout
Preis/ Portion € 11,50

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Hirschbraten mit Waldpilzen und gefüllten Preiselbeerbirnen
Preis/ Portion € 13,80

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Hirschrücken, ohne Knochen mit Cranbeery– Madeira Soße
Tagespreis

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Rehrücken Baden Baden mit Preiselbeerpfirsichen und Rahmsauce
Tagespreis

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Wildgulasch
Preis/ Portion € 9,50

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Geschmorte Lammhaxen
Preis/ Portion €11,50

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Lammbraten
Preis/ Portion € 10,50

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